Ectena

Mikä on scombroid?

Kysymys

Päädyin & E toinen päivä massiivinen allerginen reaktio tonnikala! Sain useita lääkkeitä ja lääkäri sanoi, että se oli, mitä kuulosti, stombolism.

A & E Ward oli hyvin kiireinen, joten en voinut saada mitään lisäinfoa muuta kuin olin koskaan syödä tonnikalaa taas!

Olen syönyt tonnikala useimpina päivinä elämäni ja koskaan ollut huolissaan ennen, mutta he sanoivat tämä oli mahdollista.

Voitteko kertoa minulle, jos strombolism on oikea?

Kuinka vakava se on, ja tulee meri / äyriäisiä välttää?

Vastata

Kiitos erittäin mielenkiintoinen kysymys.

On hyvin mahdollista, että olet kärsinyt vaikutukset "scombroid myrkytys".

Scombrotoxin on ruoka myrkkyä, joka voi saastuttaa tumma tai punainen kala, jos liha on varastoitu tai säilytetty puutteellisesti.

Kun liha on saastuttamia toksiinin mikään määrä ruoanlaitto, jäädyttämistä, tupakointia tai kuivaamalla voi tuhota sen.

Nautittuina toksiini aiheuttaa sairaus, joka voi kestää useita tunteja ja näyttää hyvin kuin allerginen reaktio.

Se voi aiheuttaa punoitusta, kutinaa, nokkosihottumaa, vatsakipu, sairauden, ripulia, päänsärkyä, huimausta ja jopa hengitysvaikeuksia.

Ne ovat monenlaisia ​​vaikutuksia, jotka saattavat ilmetä myös vakavia histamiini-allergiset reaktiot. Mielenkiintoista, että tiloja hoidetaan samalla tavalla; kanssa antihistamiinit.

Mutta scombroid ei ole allerginen reaktio, se on eräänlaista ruokamyrkytyksen.

Tämä tekee neuvoja olet saanut hieman hämmentävä. Jos kärsivät vaikutuksista ruokamyrkytys, niin ei ole mitään tulevaisuutta tarve välttää tonnikalaa omassa ruokavaliossa.

Kuitenkin, jos lääkärit olivat epävarma diagnoosi ja olivat vielä harkitsee mahdollisuutta allerginen reaktio, niin se olisi järkevää neuvoo välttämään tonnikalaa tulevaisuudessa.

En usko, että tonnikala on tunnettu syy allergisia reaktioita. Turska ja äyriäiset ovat yleisimmät ongelmat tältä osin.

Mielestäni on todennäköistä, että scombrotoxin oli vastuussa sairaudesta. Kuitenkin olisi viisasta keskustella asiasta oman GP, ​​joka on enemmän yksityiskohtia ja kopion & E kirjaa.

Jos on vielä joitakin diagnostisia epäilystäkään, saatat kysyä asiantuntija allergia klinikalla voisi selventää asioita.

Sinun täytyy olla melko varma, ennen kuin palaat normaaliin ruokavalioon.