Soija valmistetut elintarvikkeet papu kuuluu tofu.
Soija-tuotteet tarjoavat vaihtoehtoisen proteiinin kanssa lisäetuna sisältävät kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Soija. Vinkkejä terveellisistä elämäntavoista.
Samoin kuin vähärasvainen, soija sisältää runsaasti yhdisteitä kutsutaan isoflavones, jotka ovat eräänlainen phytoestrogen.
Nämä ovat samanlaisia toimia ihmisen tyyppi estrogeeni, 17 beta oestrodiol. Mutta ne ovat paljon heikompia teoistaan, joten on vähemmän sivuvaikutuksia.
Hyviä lähteitä
Soija on siemen soija kasvi. Soija valmistetut elintarvikkeet papu ovat:
- kuvioitu kasviproteiini (TVP), joka tunnetaan myös nimellä "kasvis säästellä"
- tofu
- Tempeh
- Miso
- margariini
- soija maito vaihtoehtoja, kuten soija maitoa ja soijaa jogurtti.
Kuinka paljon tarvitsen?
Saamme runsaasti proteiinia lihasta, mutta jos mahdollista sisällyttää soijaa ruokavalio kaksi-kolme kertaa viikossa.
Vinkkejä terveellisistä elämäntavoista
- TVP ja tofu vie maku lautasen sinua valmistautumaan, joten yritä sisällyttää sen suosikki pasta tai keitto ruokalaji. Esimerkkejä olisi korvata jauhelihan Shepherds Pie tai Spaghetti Bolognese kasvis säästellä.
- Asteittain käyttöön soija osaksi viikoittain ruokavalio yrittää soijamaito teetä ja kahvia.
- Vaihda yksi normaaliin lounasaikaan jogurtit soijasta yksi.
- Nyt voit ostaa jäädytetty soijapapuja, jossa voit käyttää kuin mitä tahansa kasvi.
Muut artikkelit tässä sarjassa
- Yleinen lifestyle hallinta
- Kehon paino
- Proteiini
- Rasvat
- Hiilihydraatit
- Kuitu
- Vesi
- Kofeiini
- Tupakointi ja ravitsemus
- Alkoholi aineenvaihduntaa
- Käyttää