Mikä on suolaa?
Aikuisten tulisi syödä vähemmän kuin 6 g suolaa päivässä.
Suola (natrium) on yksi mineraaleja, jotka elimistö tarvitsee päivittäin. Yhdessä kaliumia, se auttaa säätelemään kehon vedenkorkeudet.
Natrium on yksi mineraali, joka meidän täytyy vähentää meidän ruokavalioon.
Mitkä ovat riskit runsaasti suolaa ruokavalio?
Keskimäärin syömme yhdeksän grammaa suolaa päivässä. Enemmän suolaa syöt, sitä korkeampi verenpaine.
Korkea verenpaine on riskitekijä sydänsairauksia, koska se tarkoittaa, sydämesi on työskenneltävä kovemmin työntää verta elimistössä.
Tämä lisää paineita asettaa paineita teidän verisuonia, jotka kuljettavat verta, joka voi heikentää ja tukkia kanssa rasva talletukset.
Liika suola on myös ajateltu olevan yhteydessä lisääntynyt riski mahasyöpä. Vuonna 2004, 11-vuotisessa tutkimuksessa 40000 Japanin löytyy ihmisiä, joilla on suurin suolan saanti kaksinkertaistui mahasyövän.
Pieni tutkimukset ovat myös sidoksissa runsaasti suolaa tasoilla suurentunut osteoporoosin ja pahenemista astman oireita.
Lisää tutkimusta tarvitaan vahvistaa vaikutus suolan saanti osteoporoosin, astman oireiden ja mahasyöpä.
Kuinka paljon suolaa meidän pitäisi syödä?
Aikuisten pitäisi syödä enintään kuusi grammaa suolaa päivässä. Tämä on suurin piirtein yksi teelusikallinen.
Alle 11 pitäisi syödä vähemmän kuin tämä:
- 1-3 vuotta - 2g suolaa päivässä (0,8 g natriumia)
- 4-6 vuotta - 3g suolaa päivässä (1,2 g natriumia)
- 7-10 vuotta - 5g suolaa päivässä (2 g natriumia).
En lisää suolaa ruokaan - Tarvitseeko minun pelätä?
Kolme neljäsosaa suolaa syömme tulee ruokaa ostamme. Tämä tarkoittaa, että voit helposti ylittää suositellun päivittäisen rajan.
Yksi viipale leipää voi sisältää 0,5 g suolaa. Joten voileipä (2 viipaletta leipää 1 g) siivu kinkkua (0,8 g) ja majoneesia (0,2 g) voi sisältää kolmasosa teidän päiväraha (2g).
Mitä minun pitäisi etsiä etiketissä?
Elintarvikkeiden etiketeissä suolapitoisuus on usein annetaan grammaa natriumia. Muuntaa natriumin grammaa suolaa, määrä kerrotaan 2,5.
Aikuisen päivittäinen raja on noin 2,5 g natriumia.
Joskus vain luku etiketissä on 100 grammaa, ei itse tuotteeseen.
Standardi einekset painaa noin 500g. Klo 0.5g natriumia (1,2 g suolaa) 100g se sisältää 2,5 g natriumia (6 g suolaa) - teidän koko päivittäisen saannin.
Kuinka paljon on liian paljon?
Mukaan Foods Standards Agency (FSA):
- 0,6 g natriumia (1,5 g suolaa) 100g ruoka on paljon
- 0,1 g natriumia (0,3 g suolaa) 100g on alhainen.
Miten voin vähentää suolaa?
Voit vähentää suolan teidän ruokavalio:
- ei lisätä suolaa ateriat
- käytä suolaa kun ruoanlaitto, mukaan lukien liemikuutiot, jotka ovat korkea natriumpitoisuus
- valitsemalla elintarvikkeita, jotka sisältävät 0,1 g natriumia tai vähemmän per 100g
- kytkentä arkipäivän elintarvikkeet kuten leipä, vilja-ja säilykkeitä vähenemiseen suolaa vaihtoehtoja
- rajoittamalla suolaisia ruokia, kuten perunalastuja, suolapähkinöitä, pekonia, juustoa, suolakurkkua ja savustettu kala.
Muut ihmiset myös lukea:
Viisi annosta hedelmiä tai vihanneksia päivässä: syöt tarpeeksi?
Antioksidantit ja oksidatiivisen stressin: elintarvikkeet ja antioksidantteja.
Vitamiinit ja kivennäisaineet: vinkkejä terveellisistä elämäntavoista.