Syö vähintään kolme annosta vihanneksia ja ainakin kaksi annosta hedelmiä joka päivä, mukaan lukien vähintään yksi sitrushedelmät.
Antioksidantit - lähteet ja vinkkejä terveellisistä elämäntavoista. Muut artikkeleita antioksidantteja.
Jos haluat lisätä määrää antioksidantteja ruokavalio, on olemassa runsaasti elintarvikkeita, joista valita.
Sekä yleisiä vinkkejä alla, olemme lueteltu yhteisiä lähteitä vitamiineja, C, E, beetakaroteenia ja seleeniä.
- Syö vähintään kolmella annoksella vihanneksia ja ainakin kaksi annosta hedelmiä joka päivä, mukaan lukien vähintään yksi sitrushedelmät.
- Tuoremehuja ja kasvis keitot ovat erinomainen tapa lisätä saanti antioksidantti rikas hedelmiä ja vihanneksia. Koska tietty prosenttiosuus on menetetty ruoanlaittoon ja mehustukseen, tämän pitäisi olla lisäksi suositusten yläpuolella ja ei ole vaihtoehto.
- Juoda enemmän teetä ja vähemmän kahvia. Kokeile jasmiini teetä tai vihreää teetä aterian jälkeen.
- Yksi lasi punaviiniä päivässä riittää antioksidantti hyötyä. Yli kaksi lasillista päivässä ja hyvyys hukkuu anti-ravinteiden alkoholin vaikutuksia.
- On yksi kasvissyöjä ateriaa viikossa. Sekoita-perunat ovat nopea ja helppo tapa valmistautua vihanneksia. Käytä seesami tai maapähkinä öljyä maku (vain pienin määrä tarvitaan), lisäämällä cashew tai murskattuja pähkinöitä, tuoreita yrttejä ja purista tuoreen limen mehu.
Vitamiini | |||
Parsakaali | Munat | Persikat | Auringonkukansiemenet |
Porkkanat | Purjo | Pumpkins | Tofu |
Juusto | Maksa | Punainen / keltainen hedelmät | |
Kana | Osterit | Mansikat | |
C-vitamiini | |||
Omenat | Kookospähkinä | Mangetout | Perunat |
Artisokka | Lehtikaali | Mango | Retiisi |
Parsa | Fenkoli | Meloni | Vadelmat |
Banaanit | Viikunat | Nectarines | Soijapavut |
Punajuuri | Valkosipuli | Appelsiinit | Pinaatti |
Mustikat | Greippi | Osterit | Mansikat |
Parsakaali | Vihreät herneet | Papaija | Bataatti |
Ruusukaali | Guava | Persilja | Tomaatit |
Tattari | Kiivihedelmä | Persikat | Nauriit |
Kaali | Sitruunat | Peppers - vihreä | Saksanpähkinät |
Kukkakaali | Limes | Peppers - punainen | Vesikrassi |
Selleri | Lychees | Peppers - keltainen | Vesimelonit |
Kirsikat | Lakritsi | Ananas | Jamssi |
E-vitamiini | |||
Mantelit | Makrilli | Lohi | Saksanpähkinät |
Avokado | Mango | Siemenet | Watercressl |
Karhunvatukka | Pähkinät | Pinaatti | Vehnänalkiot |
Ruusukaali | Oliiviöljy | Auringonkukkaöljy | Täysjyvä vilja |
Maissiöljy | Palmunsydämet | Bataatti | |
Kaali | Ruis | Tomaatit | |
Seleeni | |||
Juusto | Munat | Makrilli | Äyriäinen |
Parapähkinöitä | Valkosipuli | Maito | Auringonkukansiemenet |
Cashew-pähkinät | Vihreät vihannekset | Sipuli | Tonnikala |
Kana | Maksa | Lohi | Wholegrains |
Beetakaroteeni | |||
Aprikoosit | Kesäkurpitsat | Mango | Luumut |
Artisokka | Porkkanat | Okra | Ananas |
Parsa | Selleri | Oliivit | Pumpkins |
Munakoiso | Karpalot | Sipuli | Kuivatut luumut |
Banaanit | Kurkku | Oranssi | Retiisi |
Mustaherukat | Karpalot | Persikat | Soijapavut |
Mustikat | Päivämäärät | Papaijaa | Pinaatti |
Parsakaali | Viikunat | Persilja | Squash |
Ruusukaali | Vihreät pavut | Passiohedelmä | Mansikat |
Tattari | Lehtikaali | Päärynät | Bataatit |
Kaali | Purjo | Herneet | Tomaatti |
Selleri | Salaatti | Pippuri | Vesikrassi |